Cândida e alimentação

O corpo serve como habitat a uma série de microorganismos que convivem em harmonia, principalmente no sistema digestório. Muitas situações como estresse, diabetes, uso de medicamentos e de quimioterápicos podem fazer com que haja uma quebra deste equilíbrio, havendo um crescimento de microorganismos patogênicos.
A cândida é um tipo de fungo que afeta homens e mulheres de todas as idades causando náusea, flatulência (gases), alergias alimentares e alterações do funcionamento intestinal como diarréia ou constipação (intestino preso). Na pele, certas alterações como acne podem estar relacionadas. As infecções vaginais frequentes nas mulheres e as prostatites nos homens também podem ser causadas pela candidíase.
Cuidados com a alimentação podem ser extremamente importantes para o controle da candidíase. Aumentar o consumo de selênio, zinco, vitamina E e biotina é fundamental para melhorar o sistema imune. Evitar o consumo de doces, bolos, tortas, pães, balas e chocolates, pois estimulam o crescimento do fungo; excesso de bebida alcoólica e de cafeína são contra-indicados. Evitar o consumo de alimentos mais suscetíveis à contaminação por fungos como o amendoim (paçocas, doces de amendoim), milho, castanha de caju e o coco ralado. Por último, substituir o leite de vaca pelo leite de soja.