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Macarrão instantâneo faz mal?

O macarrão instantâneo costuma ser a primeira opção para uma refeição mais rápida.

Mas, segundo teste realizado com dez marcas do produto, pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, essa combinação possui quantidades de sódio e gordura acima das recomendadas pela Organização Mundial de Saúde.

Os altos índices são consequências da fritura a que o macarrão é submetido para que possa ser cozido rapidamente depois.

A pesquisa mostrou que o tempero pode conter ate 4g de sódio, ou seja, o dobro da quantidade diária recomendada para um adulto. A ingestão em excesso de sódio pode fazer com que a pressão arterial aumente, além de reter líquidos podendo causar inchaço, aumento de peso e celulite.

Troca esperta: trocar o macarrão instantâneo por macarrão convencional sem ovos (zero gordura) e com molho de tomate vermelho (sem gordura e com menor quantidade de sódio).

Como referenciar: "Macarrão instantâneo faz mal?" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2018. Consultado em 18/10/2018 às 19:28. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/artigos/verdade_macarrao/