Frutas

Laranja

Apresenta forma arredondada, casca fibrosa, polpa suculenta e é rica em vitamina C. No Brasil as variedades encontradas são:

Laranja-da-baía

Conhecida como laranja de umbigo, com sabor adocicado, possui polpa muito suculenta e casca amarelo-gema. Geralmente consumida ao natural, na forma de suco ou como ingrediente de preparações.

Laranja barão

Formato semelhante ao da laranja pêra, porém menor e de coloração mais clara. De casca muito fina e lisa, polpa muito suculenta. Recomendada para preparo de sucos.

Laranja lima

É a menos ácida. Tem casca fina, de cor amarelo claro, muito suculenta e sabor suave e doce. É consumida ao natural ou na forma de suco.

Laranja pera

Tamanho menor das outras variedades, com casca lisa e fina e cor amarelo avermelhada. Possui sabor adocicado e polpa muito suculenta, geralmente consumida na forma de suco.

Laranja da terra

Cor amarelo forte, com tons avermelhados, forma achatada e garnde. De sabor ácido e polpa suculenta, pode ser consumida na forma de suco, porém, a forma mais comum de consumo é a compota feita da casca da laranja.

Laranja seleta

Tamanho semelhante ao da laranja-da-baía e de casca amarelo claro. É suculenta, de sabor adocicado e pouco ácido. Geralmente consumida in natura ou na forma de sucos.