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Suco de berinjela para emagrecer: funciona?

O suco de berinjela, ou a água de berinjela, é conhecido como um emagrecedor natural,  mas, na verdade, existem apenas estudos sobre o auxílio da berinjela na redução das taxas do colesterol.

Não há nenhum tipo de estudo que confirme sua eficácia para emagrecimento. A berinjela não é um emagrecedor, por ser bastante fibrosa ela ajuda na digestão e possui efeito laxativo, sendo indicada para indigestões e prisão de ventre.

O ingestão de berinjela também é indicada para pessoas com problemas de fígado e de estômago.

Essa leguminosa é rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides, que diminuem a pressão sanguínea e previnem a arteriosclerose.

Como referenciar: "Suco de berinjela para emagrecer: funciona?" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2020. Consultado em 29/05/2020 às 13:52. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/artigos/berinjela_suco/

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