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Micronutrientes

São nutrientes necessários para a manutenção do organismo, embora sejam requeridos em pequenas quantidades, de miligramas a microgramas.

Por serem nutrientes essenciais, devem estar presentes na alimentação diariamente.

O déficit pode provocar doenças ou disfunções e, o excesso, intoxicações. Por isso, a dieta deve ser sempre equilibrada e variada.

Fazem parte do grupo dos micronutrientes:

Vitaminas

Minerais

A seguir, estudaremos cada um deles.

Como referenciar: "Micronutrientes" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2018. Consultado em 16/11/2018 às 20:32. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/micronutrientes/