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Minerais
Cálcio
É um dos elementos mais abundantes do organismo. Está presente em 1,5 a 2% do peso corporal e em 39% dos minerais corporais.
Entretanto, 99% desse mineral encontra-se nos ossos e dentes, Apenas 1% está no sangue.
Funções
Formação de ossos e dentes, coagulação sanguínea, ativação de enzimas, condução de impulsos nervosos e contração muscular.
Carência
Retardo do crescimento, dentes e ossos frágeis, raquitismo e osteoporose.
Excesso
Calcificação dos ossos e tecidos moles, comprometimento renal e prejudica a absorção do ferro.
Fontes alimentares
Leite, iogurte, queijos, peixes, gema do ovo, hortaliças verdes, gergelim e feijão.
Necessidades diárias
1000 a 1200mg para homens e mulheres.
Como referenciar: "Cálcio - Funções, fontes, necessidade diária" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2024. Consultado em 10/12/2024 às 04:45. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/micronutrientes/calcio.php