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Arroz selvagem

Não sendo, na verdade, um arroz, e sim a semente de uma gramínea aquática, o arroz selvagem é muito saudável porque é pobre em gorduras e rico em proteínas e fibras. Sendo um cereal muito utilizado em saladas e bolos especiais, é fonte de potássio, fósforo e vitaminas.

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Como referenciar: "Arroz selvagem" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2022. Consultado em 20/08/2022 às 03:08. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/curiosidades/curiosidade.php?id=120

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