Você está em Diversos > Curiosidades

Caseína: proteína do leite

A caseína é a principal proteína do leite. Os níveis de aminoácidos no sangue aumentam de 1 a 2 horas após seu consumo, uma vez que coagula no estômago tornando a absorção mais lenta, e mantém os níveis de aminoácidos elevados até mais 7 horas.



Benefícios:

- Recuperação e crescimento dos músculos;

- Aumento da síntese protéica;

- Aumento do sistema imunológico;

- Prevenção do catabolismo;

- Auxílio na recuperação de lesões.

Veja também...

Frutas cítricas e suas características

Enxaqueca sob controle

Cereja e seus benefícios

Margarina contra o colesterol

Palmito melhora o sistema imunológico e a digestão.

Dicas para um verão saudável

Arroz selvagem

<< Voltar para seção "Curiosidades"

Como referenciar: "Caseína: proteína do leite" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2026. Consultado em 28/03/2026 às 05:23. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/curiosidades/curiosidade.php?id=124