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Hortaliças
Couve-de-bruxelas
Originária da Europa. Tem forma de pequenos repolhos globulares.
Consumida cozida. Fonte de vitamina C, A, folato, ferro, potássio e proteínas.
Contém bioflavonoides, substâncias que protegem contra o câncer.
| Alimento | Calorias(100g) | Proteínas(g) | Carboidratos(g) | Gorduras(g) |
Couve Bruxelas |
54,9 |
4,50 |
8,10 |
0,50 |
Como referenciar: "Couve-de-bruxelas - Guia nutricional" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2025. Consultado em 19/12/2025 às 22:40. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/guia/couvebruxelas.php
