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Hortaliças
Espinafre
Originário da Pérsia. É uma verdura da mesma família da beterraba e da acelga.
Possui folhas e caule curto, perto do solo. Consumido cozido, pois suas folhas são ásperas quando cruas.
Fonte de ferro, cálcio, fósforo, vitamina A e complexo B.
| Alimento | Calorias(100g) | Proteínas(g) | Carboidratos(g) | Gorduras(g) |
Espinafre |
22 |
2,30 |
2,60 |
0,30 |
Como referenciar: "Espinafre - Guia nutricional" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2026. Consultado em 17/02/2026 às 05:23. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/guia/espinafre.php
