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Gorduras (continuação)

Necessidade diária

Deve-se ingerir uma grama de gordura por quilo de peso, no mínimo.

Em relação ao valor calórico total da dieta, cerca de 25 a 35% das calorias devem ser de fontes lipídicas.

Fontes alimentares

Origem animal: creme de leite, manteiga, toucinho, banha, óleo de fígado de bacalhau, leite integral, queijos, carnes, gema do ovo, etc.

Origem vegetal: margarina, gordura hidrogenada, óleos (milho, soja, oliva, algodão...), azeitona, chocolate, abacate, nozes, castanhas, coco, etc.

   

Como referenciar: "Necessidade diária de gorduras" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2019. Consultado em 19/05/2019 às 06:38. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/macronutrientes/p6_3.php