Você está em Diversos > Curiosidades

Soja preta? Qual a diferença da soja amarela?

A soja preta tem praticamente os mesmos nutrientes que a soja amarela, sendo que a única diferença está na antocianina, presente na casca. Essa substância é um potente antioxidante, o mesmo encontrado na uva e no açaí, e age no fígado diminuindo a produção de gorduras. O grão pode ser consumido cozido na forma de salada ou na forma de farinha para ser misturado a sucos ou despejado sobre frutas.

Veja também...

Arroz selvagem

O broto rejuvenesce, dá músculo e energia

Leite de soja e seus benefícios

Vitaminas que ajudam a queimar gordura localizada

Óleo de peixe

Gengibre barra a evolução do câncer de próstata.

Melancia é anticancerígena e elimina ácido úrico

<< Voltar para seção "Curiosidades"

Como referenciar: "Soja preta? Qual a diferença da soja amarela?" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2020. Consultado em 30/11/2020 às 08:15. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/curiosidades/curiosidade.php?id=144

Divirta-se com o LOBIS HOMEM

O SONHO DE SER CANTOR

SOFRENDO COM A LÍNGUA PORTUGUESA