Como calcular as calorias de um alimento?

Cada grama de proteína ou carboidrato possui quatro calorias, enquanto que um grama de gordura possui nove calorias. Assim, é preciso saber quantas gramas desses nutrientes existem no alimento para realizar o cálculo. Por exemplo:



Bolacha água e sal (porção de 30g = 8 biscoitos)

Carboidratos 18g

Proteínas 3,5g

Gorduras totais 5,4g



Calculando:

18g x 4 = 72 calorias

3,5g x 4 =14 calorias

5,4g x 9 = 48,60 calorias

Veja também...

Álcool X pressão arterial

Cardápio antiestresse

Tenho pouco apetite

Aveia reduz o colesterol

Troca esperta na hora da salada

O chá do verão

Vinagre e suas propriedades

<< Voltar para seção "Curiosidades"