Oxidação de vitaminas com talheres

Ao consumirmos vegetais folhosos, devemos rasgar as folhas com as mãos ou consumi-los inteiros, pois ao cortarmos com talheres as vitaminas entram em contato com metais e são facilmente oxidadas.

Veja também...

Quais produtos naturais podem auxiliar na digestão?

Por que a barriga ronca quando estamos com fome?

Vitamina K não pode faltar

Quanto de azeite devo consumir?

Queijo de búfala: mais rico em cálcio

Tenho pouco apetite

Como é determinada a data de vencimento dos alimentos industrializados?

<< Voltar para seção "Curiosidades"