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Hortaliças
Rúcula
Originária da Europa, Ásia Ocidental e norte da África, possuem folhas espessas, tenras, divididas, com limbo verde arroxeado-claro.
Muito utilizada crua em saladas. Fonte de vitamina C e fibras.
| Alimento | Calorias(100g) | Proteínas(g) | Carboidratos(g) | Gorduras(g) |
Rúcula |
17 |
1,60 |
2,30 |
0,30 |
Como referenciar: "Rúcula - Guia nutricional" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2025. Consultado em 08/06/2025 às 06:43. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/guia/rucula.php
