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Minerais

Fósforo

É um elemento essencial.

Funções

Formação de ossos e dentes, absorção da glicose, metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos. Participa de sistemas enzimáticos.

Carência

Dor nos ossos, osteomalácia, miopatias, acidose metabólica, taquicardia e perda de memória.

Excesso

Sensação de peso nas pernas, confusão mental, hipertensão, derrame e ataque cardíaco.

Fontes alimentares

Leite, peixe, fígado, ovos e feijão.

Necessidades diárias

700mg para homens e mulheres.

   

Como referenciar: "Fósforo - Funções, fontes, necessidade diária" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2019. Consultado em 20/07/2019 às 09:31. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/micronutrientes/fosforo.php