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Minerais
Fósforo
É um elemento essencial.
Funções
Formação de ossos e dentes, absorção da glicose, metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos. Participa de sistemas enzimáticos.
Carência
Dor nos ossos, osteomalácia, miopatias, acidose metabólica, taquicardia e perda de memória.
Excesso
Sensação de peso nas pernas, confusão mental, hipertensão, derrame e ataque cardíaco.
Fontes alimentares
Leite, peixe, fígado, ovos e feijão.
Necessidades diárias
700mg para homens e mulheres.
Como referenciar: "Fósforo - Funções, fontes, necessidade diária" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2024. Consultado em 09/10/2024 às 04:58. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/micronutrientes/fosforo.php