Combinações de risco

Café com leite - Devido à presença do tanino (substância adstringente) no café, a cafeína prejudica a absorção do cálcio encontrado no leite.
Carne vermelha com queijo - O cálcio do queijo prejudica a absorção do ferro da carne.
Espinafre com carne vermelha - O ácido oxálico encontrado no espinafre inibe a absorção do ferro da carne vermelha.

Veja também...

Flavonoides: potentes antioxidantes

Durma bem

A pera e seus benefícios

Ácidos graxos essenciais

Figos contra osteoporose

Calorias consumidas durante a noite atuam da mesma forma que as consumidas de dia?

Alimentos light e diet ajudam no emagrecimento?

<< Voltar para seção "Curiosidades"