O que são alimentos prebióticos, probióticos e simbióticos?
Prebióticos:
São carboidratos ou fibras solúveis em água (hidrossolúveis), não digeríveis e adicionados aos alimentos para estimular o funcionamento do intestino. Não são calóricos e estimulam o crescimento de bacterianas benéficas no cólon.
Probióticos:
Os probióticos são bactérias e leveduras benéficas à saúde que são adicionadas aos alimentos para estimular o intestino.
Simbióticos:
São alimentos que apresentam prebióticos e probióticos.
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