Comer comida requentada não é tão ruim assim

Para o sucesso na dieta, devemos ficar de olho no índice glicêmico de cada alimento. Ele representa a velocidade com que os carboidratos são digeridos e absorvidos pelo o organismo. Os melhores carboidratos são aqueles com índice glicêmico mais baixo, com absorção lenta, que resultam em um menor acumulo de gordura.



Dica: o arroz e a massa deixados na geladeira para serem consumidos no dia seguinte, apresentam índice glicêmico menor do que se fossem consumidos no dia do preparo.

Veja também...

Açúcar branco

Prevenindo o câncer de próstata

Frutas cítricas X dentes

Por que surgem as olheiras?

Alimentos light e diet ajudam no emagrecimento?

Em que época as companhias aéreas começaram a distribuir refeições?

Ácidos graxos essenciais

<< Voltar para seção "Curiosidades"