Linguiça mais light

Se for utilizar linguiça, dê preferência às de peru ou de frango, pois são menos calóricas. Ao prepará-las, proceda da seguinte maneira: ferva-as antes em um pouco de água. Quando a água tiver secado, deixe que a linguiça frite na própria gordura, sem acrescentar óleo. Ficará muito menos calórica.

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