Chá branco
Nome botânico: Camellia sinensis (é extraído da mesma planta que o chá-verde)
Parte utilizada: folhas jovens
O chá branco é menos processado que o chá-verde e apresenta maior quantidade de polifenóis, entre outros antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular.
O chá branco pode atuar na diminuição das taxas de LDL (colesterol ruim que bloqueia as artérias), evitando problemas cardíacos, como aterosclerose e infarto. Entre os chás existentes, caracteriza-se por ser o mais rico em substâncias antioxidantes (nutrientes capazes de combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce das células).
O chá branco acelera o metabolismo, estimulando a queima calórica. É diurético. A bebida também controla a pressão arterial e possui ação vasodilatadora, fortalecendo e aumentando a capacidade dos vasos sanguíneos.
Por ser rica em tanino, substância com propriedades adstringentes e antissépticas, a planta também é indicada para equilibrar peles oleosas. Outra propriedade recém-descoberta: o chá pode proteger a pele contra os efeitos nocivos do sol.
Veja também...
Quais os alimentos que não podem faltar na dieta de quem quer evitar doenças crônicas?
Quais são os melhores tipos de óleo para cozinhar?
Café pode aumentar a pressão arterial
Qual a melhor opção para passar no pão?
Uva passa dá energia e desintoxica o organismo
<< Voltar para seção "Curiosidades"
