A carne de frango faz mal por causa da adição de hormônios.

Mito. A carne de frango não apresenta hormônios de espécies alguma, isso é uma lenda. Colocar hormônio em carne é crime e existe uma portaria, a de número 51 de 1991, do Ministério da Agricultura, que proíbe tal procedimento. Logo, a carne que apresentar índices de hormônio não poderá ser comercializada. Este mito surgiu porque os frangos criados em granjas atingem o tamanho de abate em pouco tempo em função da seleção genética para esse fim.

Veja também...

Chocolate amargo é um alimento afrodisíaco?

O tomate seco é tão saudável quanto a fruta in natura?

Crianças de qualquer idade podem comer frutos do mar?

Pessoas com tendência para engordar nunca serão magras?

Existem alguns alimentos que têm gordura zero?

Suco de laranja com beterraba cura a anemia?

O uso de micro-ondas faz mal à saúde? Tampar alimentos diminuiria o risco?

É verdade que na composição do sushi há bastante açúcar?

<< Voltar para seção "Mito ou Verdade"