Chocolate faz bem para a saúde?

Sim, pois possui substâncias antioxidantes (catequinas e polifenóis), que ajudam a prevenir doenças e o envelhecimento. Mas o consumo deve ser restrito, por ser um alimento altamente calórico, composto por carboidratos, gorduras e uma pequena quantidade de proteínas. Apresenta um tipo especial de gordura, o ácido esteárico que, ao contrário da maioria das gorduras saturadas, não eleva o colesterol.

Veja também...

O gás do refrigerante ou da água causa celulite?

Existem alguns alimentos que têm gordura zero?

Soja protege contra o câncer de mama?

É melhor comer frutas com ou sem casca?

Barras de cereais fazem bem à saúde?

Macarrão instantâneo é saudável?

Guardar banana na geladeira pode ser prejudicial para saúde?

Berinjela é mais calórica que a abobrinha?

<< Voltar para seção "Mito ou Verdade"