Os vegetais perdem seus nutrientes quando congelados?

Mito. Congelar o alimento o mantém mais próximo do seu estado natural, desta forma, seus nutrientes não se perdem. Além disso, a baixa temperatura impede a ação dos microorganismos.

Veja também...

Massas engordam?

Macarrão instantâneo é saudável?

É verdade que bebidas com gás podem gerar descalcificação óssea?

Comer ovos elevará o colesterol?

Não posso comer mais de três ovos por semana?

Cafeína acelera o metabolismo?

Comer carboidratos à noite engorda?

Algumas pessoas nasceram para ser obesas?

<< Voltar para seção "Mito ou Verdade"