Os vegetais perdem seus nutrientes quando congelados?

Mito. Congelar o alimento o mantém mais próximo do seu estado natural, desta forma, seus nutrientes não se perdem. Além disso, a baixa temperatura impede a ação dos microorganismos.

Veja também...

Carne de porco engorda mais que carne bovina?

Cenoura faz bem para a visão? E para a pele?

Tomar água quente em jejum queima a gordura?

Não se deve comer cenoura junto com beterraba?

A alimentação pode aumentar a oleosidade da pele?

Comer ovos elevará o colesterol?

Suco de laranja com beterraba cura a anemia?

Verduras congeladas perdem o seu valor nutritivo?

<< Voltar para seção "Mito ou Verdade"