Você está em Diversos > Mito ou verdade?
Os vegetais perdem seus nutrientes quando congelados?
Mito. Congelar o alimento o mantém mais próximo do seu estado natural, desta forma, seus nutrientes não se perdem. Além disso, a baixa temperatura impede a ação dos microorganismos.
Veja também...
Tomar água quente em jejum queima a gordura?
Soja protege contra o câncer de mama?
Suco de laranja com beterraba cura a anemia?
É verdade que bebidas com gás podem gerar descalcificação óssea?
Crianças de qualquer idade podem comer frutos do mar?
Verduras congeladas perdem o seu valor nutritivo?
Existem alguns alimentos que têm gordura zero?
<< Voltar para seção "Mito ou Verdade"
Como referenciar: "Os vegetais perdem seus nutrientes quando congelados?" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2026. Consultado em 28/04/2026 às 20:28. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/mitoverdade/mitoverdade.php?id=105
