Alimentos fritos em óleo vegetal são ricos em colesterol?
O óleo vegetal não possui colesterol. Mas quando aquecido em altas temperaturas para fritar algum alimento, produz o tipo de gordura chamada de "Trans". E em restaurantes comerciais, que reaproveitam o óleo da fritadeira, esta quantidade de "Trans" duplica a cada fritada. Essa gordura é responsável por aumentar os níveis do colesterol-LDL (mau) e triglicerídios no sangue e diminuir o colesterol-HDL (bom).
Veja também...
Praticar atividade física em jejum emagrece?
Fazer exercícios com agasalhos e plásticos enrolados no corpo ajuda no emagrecimento?
Arroz e feijão fazem bem para os dentes?
Quem malha à noite pode deixar de comer carboidratos nesse período para emagrecer?
Guardar banana na geladeira pode ser prejudicial para saúde?
Cafeína acelera o metabolismo?
Verduras congeladas perdem o seu valor nutritivo?
<< Voltar para seção "Mito ou Verdade"
