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Hambúrguer de tofu com cenoura

- 3 cenouras médias descascadas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara de aveia em flocos fino
- 3 colheres (sopa) de gergelim torrado
- 100g de tofu amassado
- ½ colher (sopa) de gengibre ralado fino
- sal a gosto

Cozinhe as cenouras, escorra e amasse-as. Misture com os ingredientes restantes. Forme os hambúrgueres e frite em uma frigideira aquecida com pouco óleo.

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Como referenciar: "Hambúrguer de tofu com cenoura - Receita" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2020. Consultado em 30/11/2020 às 16:26. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/receitas/receita.php?id=21

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