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É verdade que bebidas com gás podem gerar descalcificação óssea?

Mito. Existe a crença de que o gás torna o sangue mais ácido, contribuindo para a dissolução gradual da massa óssea. Na realidade, o que ocorre com a ingestão de bebidas gaseificadas é a fixação do dióxido de carbono pelos glóbulos vermelhos que, sendo transportado para os pulmões, é trocado por oxigênio. A própria digestão dos alimentos gera a maior parte de dióxido de carbono transportado pelo sangue.

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Como referenciar: "É verdade que bebidas com gás podem gerar descalcificação óssea?" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2024. Consultado em 29/05/2024 às 18:49. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/mitoverdade/mitoverdade.php?id=110