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Carne de porco engorda mais que carne bovina?

Depende do corte (parte do porco), pois cada corte apresenta quantidades de gorduras diferentes. Existem carnes mais gordas, como costelinha de porco, e mais magras, como lombo. Não temos como generalizar e dizer que carne de porco engorda menos ou mais. O modo de preparo também pode influenciar: frito, cozido, assado, com molho, sem molho e etc.

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Como referenciar: "Carne de porco engorda mais que carne bovina?" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2021. Consultado em 14/05/2021 às 12:45. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/mitoverdade/mitoverdade.php?id=15

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