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Suco de laranja com beterraba cura a anemia?

Mito. Pode ajudar, pois a beterraba é rica em ferro não heme (de difícil absorção) e a presença da vitamina C da laranja torna esse ferro melhor disponível. Porém, é o conjunto da dieta que vai determinar a cura da anemia, não apenas o suco. Deve se dar mais importância para alimentos fonte de ferro heme (ferro disponível), como as carnes.

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Como referenciar: "Suco de laranja com beterraba cura a anemia?" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2024. Consultado em 17/04/2024 às 03:08. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/mitoverdade/mitoverdade.php?id=65