Filé de peixe com ervas

- 6 filés de peixe
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 colher (sobremesa) de raspas de laranja
- 1 colher (café) de tomilho seco
- 1 colher (café) de coentro seco
- 2 dentes de alho amassados

Em uma tigela, misture a água, as raspas de laranja, o tomilho, o coentro e o alho; tampe e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência média para aquecer. Depois junte a salsinha e a cebolinha; misture. Coloque os filés de peixe em uma fôrma refratária, com o lado mais espesso para fora. Espalhe por cima a mistura de ervas e cubra com papel-manteiga. Leve ao micro-ondas de 6 a 7 minutos em potência alta para cozinhar. Deixe descansar por 4 minutos antes de servir.

Outras receitas

Peito de frango com alecrim

Kimpira de bardana

Lombo com laranja

Molho de tomate para iscas de frango com ervilhas

Balas de gelatina

Salada de grão-de-bico

Falsa maionese

<< Voltar para seção "Receitas"