Hambúrguer de soja

- 1 xícara (chá) de proteína de soja
- 2 copos de água morna
- 1 ovo
- 2 dentes de alho amassados
- 7 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
- 1 colher (chá) de orégano
- pimenta-do-reino branca, cominho e sal a gosto

Hidrate a proteína de soja na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso. Misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada. Modele os hambúrgueres e congele.

Outras receitas

Purê de castanhas

Pudim de legumes

Salada de grão-de-bico

Pudim de ricota com damasco

Purê de maçã

Risoto de Cogumelos

Salada de peito de peru

<< Voltar para seção "Receitas"