Cogumelos fazem bem para o coração

Um estudo da Universidade do Estado do Arizona, nos Estados Unidos, revelou que substâncias presentes nos cogumelos são capazes de inibir ou atenuar doenças cardiovasculares. Exemplos de cogumelos comestíveis são o champignon e o shitake. A dose recomendada para se obter este benefício é de meia xícara por dia.


Confira nossa receita de Risoto de cogumelos

Veja também...

Quais os alimentos que não podem faltar na dieta de quem quer evitar doenças crônicas?

O cereal mais rico em proteínas

Leite em pó e suas curiosidades

Alimentos orgânicos

Quais produtos naturais podem auxiliar na digestão?

Ômegas: o coração agradece

Chimarrão faz bem para a saúde

<< Voltar para seção "Curiosidades"