Cogumelos fazem bem para o coração

Um estudo da Universidade do Estado do Arizona, nos Estados Unidos, revelou que substâncias presentes nos cogumelos são capazes de inibir ou atenuar doenças cardiovasculares. Exemplos de cogumelos comestíveis são o champignon e o shitake. A dose recomendada para se obter este benefício é de meia xícara por dia.


Confira nossa receita de Risoto de cogumelos

Veja também...

Grão de bico

Casca de abóbora contra fungos?

Prevenindo o câncer de próstata

Chocolate amargo faz bem?

Margarina contra o colesterol

Chimarrão faz bem para a saúde

O que são alimentos prebióticos, probióticos e simbióticos?

<< Voltar para seção "Curiosidades"