Pudim de legumes

- 2 xícaras de leite desnatado ou leite de soja sem açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de cenoura, vagem e chuchu cozido e picado
- as, orégano, noz-moscada e pimenta a gosto

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos os legumes. Coloque os legumes picados em um prato untado e cubra com a massa.
Leve ao forno médio preaquecido por mais ou menos 30 minutos.

Outras receitas

Molho de tomate para iscas de frango com ervilhas

Hambúrguer de tofu com cenoura

Panetone light

Biscoito de aveia

Purê de espinafre

Salada de legumes prensada

Pudim de ricota com damasco

<< Voltar para seção "Receitas"