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Pudim de legumes
- 2 xícaras de leite desnatado ou leite de soja sem açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de cenoura, vagem e chuchu cozido e picado
- as, orégano, noz-moscada e pimenta a gosto
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos os legumes.
Coloque os legumes picados em um prato untado e cubra com a massa.
Leve ao forno médio preaquecido por mais ou menos 30 minutos.
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Como referenciar: "Pudim de legumes - Receita" em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2024. Consultado em 10/12/2024 às 04:47. Disponível na Internet em http://www.sonutricao.com.br/conteudo/receitas/receita.php?id=45