Purê de castanhas

- 15 castanhas-do-pará
- 3 cenouras cortadas em rodelas
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de requeijão light
- 1 colher de chá de adoçante culinário
- sal a gosto

Cozinhe as castanhas em uma panela. Depois, retire a casca, corte a ponta e reserve. Em outra panela, cozinhe as cenouras. No liquidificador, bata as castanhas e as cenouras cozidas; retire e coloque numa panela. Junte o sal, o requeijão e o adoçante; leve ao fogo. Misture bem com uma colher de pau até encorpar. Tire do fogo e sirva imediatamente como acompanhamento de peru ou chester.

Outras receitas

Salmão ao molho de maracujá

Hambúrguer de soja

Biscoito de aveia

Torta de espinafre

Hambúrguer de soja com carne

Omelete com jardineira de legumes

Sopa em creme de verduras nutritivas

<< Voltar para seção "Receitas"